DIETA SÍ,DIETA NO

Cada principio de año,millones de personas de todo el mundo se proponen adelgazar.Buscan dietas milagrosas,que les ayuden a perder esos quilos de más de manera rápida y fácil.Muchas de estas dietas conllevan efectos nocivos para la salud pues no se basan en los aportes calóricos y nutritivos necesarios en una alimentación sana y saludable.
Desde mi punto de vista como profesional sanitario he de decir que no existen las dietas milagro y que la palabra DIETA  no significa alimentarse  del aire o de alcahofas o de caldos o de zumos.DIETA significa comer equilibrádamente según la edad, la constitución corporal y la actividad física de la persona.Y comer equilibradamente quiere decir comer variado: fruta,lácteos,verduras,pan ,patatas,legumbres,carne ,pescado,y porqué no,algún capricho que otro,eso sí con moderación.Es importante controlar al máximo la ingesta de grasas saturadas y los azúcares refinados(bollería industrial,chuches,aperitivos tipo chips,alimentos precocinados,bebidas tipo colas y las bebidas alcohólicas).También podemos sustituir la leche entera y sus derivados por desnatados o semidesnatados,el azúcar por sacarina y la bebidas azúcaradas por las tipo light que contienen sacarina en vez de azúcar. La ingesta de agua es importante: 1,5-2 l/ día, más según la actividad física que realicemos,la estación de año,etc.Es esencial estar correctamente hidratados,muy importante en los niños y las personas ancianas.

Otro aspecto importante es el horario y la frecuéncia  de las comidas : realizar 4-5 comidas al día,siendo el desayuno y el almuerzo las principales .NUNCA hay que dejar de desayunar  y mucho menos los niños y adolescentes pues el desayuno aporta la energía necesaría para activar el cerebro y tener un buen rendimiento físico y mental .Si no podemos controlar la cantidad de alimentos que ingerimos,un truco es servir la comida en platos de postre.También es importante comer despacio,masticando bien los alimentos y dedicando el tiempo necesario(unos 20´) a tan grato placer.

Hay que desterrar mitos cómo que el agua ingerida durante las comidas engorda o que ¨saltarse¨ alguna comida adelgaza . Lo que engorda es ingerir más cantidad de alimentos de los necesarios,alimentarnos de bollería,de colas,de comida prefabricada.....Un apunte,el agua es acalórica.

Tan importante cómo comer equilibradamente para perder peso o mantenernos en nuestro peso ideal ( peso
saludable en relación a nuestra estatura y constitución física) es realizar ejercicio,algo tan simple como caminar  1 hora diaria,bajar y subir escaleras, la natación, gimnasia suave o cualquier actividad física o deporte que nos guste,realizado 2-3 veces por semana,son suficientes .

A todo ésto tengo que añadir el buen humor necesario para no ser presas de las dietas yo-yo; no hay que obsesionarse con perder peso rápidamente.Despacito y con buena letra es lo ideal y, si caemos en la tentación, no importa pués somos humanos y las tentaciones son muchas y muy bueeeeeeeeenas y un dulce no le amarga a nadie.

COMIDA SANA ,VARIADA,CON MODERACIÓN Y A MENUDO.EJERCICIO Y BUEN HUMOR, CREO QUE ESTOS SON LOS MEJORES INGREDIENTES  PARA MANTENER A RAYA LA CURVA DE LA FELICIDAD.